с. Смилян  
   

Село Смилян е едно от най-древните селища в Родопите. Селото се намира на 15 км югоизточно от областния център – гр.Смолян. Разположено е живописно на двата бряга на река Арда, на 820-850 м надморска височина.

Запазените и до наши дни часовникова кула, строена през 1793-1796 год и къщи в типичния родопски стил, са доказателство за вековната история на селото.

Основният поминък в миналото и до днес е свързан със земеделие и скотовъдство. Стадата от хиляди овце и кози, били откарвани на паша към Беломорието в суровите зимни месеци. От добиваната вълна изкусните женски ръце са изтъкавали красиви халища, козяци, аби и са везали родопски терлици. Развит бил и ковашкият занаят.

Традиционно са отглеждани картофи, царевица и всепризнатия “смилянски” фасул, отглеждан в района от 250 години. В кухнята на всяка къща се пазят традиционни рецепти за ястия и салати от боба, отличаващ се не само с размерите си, но и с чудесните си вкусови качества. Вече няколко години подред в селото се организира и Празник на Смилянския фасул.

Днес Смилян е най-голямото кметство в община Смолян, с население около 2000 души. Най-характерното е изключително толерантното съжителство на хора с различни етноси и различни вероизповедания. Традиционният празник на селото “ Бащино огнище” събира на веселие хиляди хора в края на август .

Къщите за гости в селото, семейните хотели и уютните ресторанти в селото предлагат чудесна възможност както за семейна почивка, така и да отпразнувате с приятели специален повод. Не пропускайте да посетите и мандра “Млечен дом”, от която можете да си закупите сирена по оригинални швейцарски рецепти.

 

 

2002 © EO Rhodope. All Rights Reserved.